鶏の手羽先と大豆の煮物
鶏手羽先と大豆で簡単に作れる煮物レシピです。
- カロリー：
- 330kcal(1人分）
- 調理時間：
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ABC HEALTH LABO
（ABC HEALTH LABO）
材料 (2人分)
| 鶏手羽先 | 4本 |
|---|---|
| 大豆(水煮) | 100g |
| しょうが(みじん切り) | 小さじ1/2 |
| にんにく(みじん切り) | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| [a] 水 | 150ｃｃ |
|---|---|
| [a] 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| [a] しょうゆ | 大さじ1 |
| [a] みりん | 小さじ1・1/2 |
| [a] 砂糖 | 小さじ1 |
| [a] 酒 | 小さじ1・1/2 |
作り方
下準備
・ 鶏手羽先は骨に沿って2本の切り込みを入れておく。
作り方
1. 鍋にしょうが・にんにく・ごま油を入れて熱し、鶏手羽先を皮面から入れて両面焼き色がつくまで焼く。
2. 大豆・≪a≫を加えて煮込み、煮汁がなくなるまで煮詰める。
3. 器に盛り付ける。
