・aは合わせてふるっておく。

・枝豆は解凍し、さやから出しておく。

・18㎝のパウンド型にクッキングシートを敷いておく。

・オーブンに予熱を入れておく（180℃）。

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカを加え炒め、粗熱を取る。

2. ボウルに卵・塩・黒こしょうを入れよく溶きほぐし、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

3. 1・枝豆・クリームチーズを加え、ゴムベラでよく混ぜ、aを加え、粉気がなくなるまで切り混ぜる。

4. 型に流し入れ、表面を平らにならし、オーブンで焼く（180℃40分～）。

5. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、器に盛りつける。