地域活性化起業人派遣スタッフボイス01 |料理教室のABCクッキングスタジオ

多田さん

派遣先
新潟県新潟市食と花の推進課

CAREER
経歴

2009
年

入社（新潟ビルボードプレイススタジオオープニングスタッフ）

契約社員として入社。もともと人見知りでしたが、充実した研修制度や先輩方のサポートのおかげで安心してスタートできました。生徒さまとの関わりを通して、「手作りの楽しさを伝える仕事」のやりがいを実感し、自分自身も大きく成長することができました。

2012
年

SP昇進後、神奈川へ異動

リニューアルオープンや大型店舗を経験。多くのお客さまやスタッフと関わる中で、コミュニケーション力や提案力を磨き、新しい環境に挑戦する大切さを学びました。

2016
年

店舗統括責任者に昇進

新潟スタジオの運営とスタッフ育成を担当。売上や生徒さま満足度だけでなく、スタッフ一人ひとりが成長できる環境づくりを意識してマネジメントに取り組みました。自分自身が成果を出すだけでなく、人の成長を支えることにやりがいを感じるようになりました。

2017
年

第一子出産(産休・育休)

2019
年

新潟スタジオに店舗統括として育休復帰

結婚・出産を経験し、育休から店舗統括責任者で復帰。仕事と育児の両立に悩みながらも、限られた時間の中で働く力や優先順位を考える力が身につきました。

2020
年

新潟スタジオリニューアルオープン

コロナ禍でのリニューアルオープンを経験。スタッフや生徒さまに支えていただきながら乗り越え、人とのつながりや仲間の大切さを改めて実感しました。

2021
年

第二子出産(産休・育休)

2022
年

スタジオにSPとして育休復帰

第二子を出産し、二児の母となりました。仕事と育児の両立に奮闘する毎日でしたが、家族や職場の仲間に支えられながら復帰することができました。子育てを通じて、忙しい日々の中でも家族で食卓を囲む時間の大切さや、手作りの料理がもたらす温かさを改めて実感しました。お客さまのライフステージにより寄り添えるようになったのも、この時期の経験があったからこそだと感じています。

2025
年

地域活性化起業人として新潟市へ派遣

CURRENT WORK
現在の仕事内容

自治体と連携し、
新潟市の食や風土の魅力を国内外へ発信しながら、
「食」を通じて人と地域をつなぐ仕事に取り組んでいます。

香港向け
Instagram運営
海外PR

地産地消料理教室
の企画運営

専門学生との
ケータリングレシピ
開発

JAや生産者と
連携した商品開発や
食育活動

小学生向けの
「子ども食育新聞」
作成

PROJECTS
活動事例

香港向けPR活動・新潟市産メロンのお試し会

香港のABC Cooking Studioにて、新潟市産メロンの試食・PRおよびアンケート調査を実施。
アンケートでは、メロンの評価に加え、新潟産農産物の認知度やブランドイメージ、PR効果を調査。現地消費者の声を収集し、海外市場における新潟市産農産物の可能性や効果的な情報発信について検証を行いました。

地産地消料理教室

JA新潟市と連携し、地産地消をテーマとした料理教室を開催しました。新潟市産の野菜や魚を使ったオリジナルレシピの開発から講師まで担当。参加者の皆さまと一緒に調理を楽しみながら、地元食材のおいしさや魅力を伝えました。 ABC Cooking Studioで培った「手作りの楽しさを伝える力」を活かし、食を通じた地域の魅力発信に取り組みました。